DER VERBAND DER MINI-BRAUEREIEN STELLT SICH VOR
1993 wurde es mit der Gründung des Verbandes begonnen. Am 1. Februar 1994 haben die Eigentümer von 18 Brauereien den Verband in Kerekegyháza gegründet.
Der Verband heißt: Kisüzemi Sörfőzdék Érdekképviseleti és Érdekvédelmi Egyesület. (auf Deutsch: Verband für Interessenvertretung und Interessenschutz der kleinbetrieblichen Brauereien)
Sitz: 3530. Miskolc Vörösmarty u 79
Unser Verband vertritt die ungarischen Mini-Brauereien seit der Gründung. Der Verband hat seine Tätigkeit und Ziele in einer Satzung verfasst, die er versuchte in den vergangenen 14 Jahren durch Zusammenhaltung und eine gemeinsame Arbeit durchzuführen. Unser Mitgliederbestand belief sich schon um die Mitte der 90-er Jahre auf 140, dann ging die Zahl der Brauereien aus verschiedenen Gründen drastisch zurück und deshalb wurde auch der Mitgliederbestand unseres Verbandes weniger. Derzeit umfasst unser Verband 80% der funktionierenden Brauereien.
Unser Verband unterstützte seine Mitglieder beim Erwerben der Facharbeiterausbildung für Bierbrauer in den ersten Jahren der Entwicklung und organisierte fachliche Unterrichte, biertechnische Ausstellungen, fachliche Symposien, und Betriebsausflüge ins Ausland. Er pflegte eine gute Beziehung zu den Berufs- und Aufsichtsorganisationen. Er war mit der Mitgliedschaft des Bierfachausschusses an der Vorbereitung des Buches der Lebensmittel beteiligt und hatte Vorschläge zur Veränderung des Monopolsteuergesetzes gemacht.
Leistungen im Interesse der Verbesserung und der Beibehaltung der Bierqualität gemäß den Herstelleranforderungen werden von den mit dem Verband eng zusammenarbeitenden Fachlaboratorien angeboten. Wir arbeiten mit Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület (MÉTE) Söripari Szakosztály (auf Deutsch: Fachabteilung Brauerei des Ungarischen Wissenschaftlichen Verbands für Lebensmittelversorgung) zusammen um unsere fachliche Entwicklung zu fördern.
1996 und 2005 haben wir an der Ausstellung OMÉK teilgenommen und unsere Ausstellung erhielt eine hohe Anerkennung. Aufgrund der Publikumsstimme bekamen wir den Platz "der zweite schönste Stand". An dieser OMÉK Ausstellung haben wir im Kreise der kleinbetrieblichen Brauereien auch einen nationalen Bierwettbewerb veranstaltet. Unser Bierwettbewerb war ein Abmessen, unsere Biere haben die Hersteller zur weiteren qualitativen Entwicklung angeregt.
Später haben wir in jedem geraden Jahr einen Bierwettbewerb veranstaltet. An dem dritten Bierwettbewerb erschienen schon auch ausländische Biere, dadurch sind unsere Bierwettbewerbe international geworden. 2004 wurden schon Biere für den Wettbewerb von 11 Ländern genannt. Unser nächster Bierwettbewerb (7. Internationaler Bierwettbewerb vom Verband kleinbetrieblicher Brauereien) findet 2010 in Miskolc statt.
In den letzten 15 Jahren mussten wir die Traditionen der kleinbetrieblichen Brauerei in Ungarn wiedererwecken. Auch wenn anfängliche Schwierigkeiten bestanden, erfüllt das Qualitätsniveau unserer Brauereien bereits die Erwartungen und unsere Biere werden von immer mehreren Leuten gerne getrunken. Zur Bierbrauerei verwenden wir nationale und natürliche Grundstoffe. Betrachtet man das Volumen des nationalen Biermarktes haben wir ein bescheidenes Segment, doch wir streben danach durch unsere Bierspezialitäten das Gefallen unserer Konsumenten zu gewinnen.
Der Verband ist seit März 2006 ein Mitglied von Magyarok Fehér Asztala Lovagrend (Ritterorden Weißer Tisch der Ungarn), er setzt fort und entwickelt die Traditionen der ungarischen Gastronomie. Aus diesem Zweck hat er Ende Juni 2007 an der Veranstaltung kulinarische Abendteuer von der Landsnahme bis zu den heutigen Tagen teilgenommen.
2008 und 2009 haben wir eine Bierkonferenz mit der philosophischen Fakultät der Universität Miskolc und dem Ungarischen Klub für Beiersammler veranstaltet, wo wir unsere Vergangenheit und unsere Gegenwart durch die Vorträge von 19 Vortragenden kennen gelernt und unseren künftigen Platz gesucht haben.
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